Legumi biologici d’Abruzzo: Piccola Terra (Chieti)

https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AvfAG3xTjvLadDZ5NkktemJTcU9uMHh3T3NIemF5ZUE#gid=0

Qualche tempo fa, chiacchierando con una collega di lavoro è uscito fuori che l’amico di un suo amico stava organizzando un acquisto di legumi direttamente da un coltivatore perchè, stanco di essere ….  ma perchè non leggere direttamente quello che mi ha scritto? Eccolo:

È una piccola azienda familiare a cui hanno badato negli ultimi anni Francesco, il mio amico, e la sua famiglia. Sono convinti sostenitori del biologico e sono stati tra i primi a coltivare in questo modo in Abruzzo.

Il discorso della vendita diretta è venuto fuori per caso e senza nessun preavviso; con Francesco ci siamo incontrati nuovamente dopo anni che non ci sentivamo e chiacchierando mi ha raccontato delle incredibili condizioni di sfruttamento degli agricoltori da parte della grande distribuzione.

Io sostenevo che in verità sempre più persone hanno una nuova coscienza rispetto ai consumi e così abbiamo provato a calcolare dei prezzi “giusti” per i prodotti.

Sono usciti fuori dei risultati incredibili:

Farro 2,6€ al Kg
Ceci 2,2€ al Kg
Cicerchia 3,6€ al Kg

Un termine di paragone: il suo farro, che è di qualità molto alta, viene venduto dal grossista a 5€ al Kg.
Considera che nei prezzi sono inclusi i costi delle lavorazioni.

Continuando la storia abbiamo provato a far partire l’acquisto ed è stato un successo.
A tal punto che i ceci sono finiti!

Al momento quindi sono disponibili solo farro e cicerchia (molto buona!), ma ora il produttore pensava di concordare anche con i possibili futuri acquirenti la tipologia di legumi e cereali da piantare in modo tale da avere più scelta per il prossimo anno.

Che ne dite?

Non ci resta che assaggiare e … andare avanti!

Azienda Agricola Biologica Piccola Terra di Francesco Cesarone
Via VIII Traversa 14
Montebello Sul Sangro (CHIETI)
Part IVA 01736300698
piccolaterra.cesarone@gmail.com

http://piccolaterra.wordpress.com/

e qui un articolo interessante:

ilcentro

 

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