Sabato 23 Agosto ci siamo cimentati in un’opera che le nostre mamme e le nostre nonne facevano come se fosse la cosa più naturale del mondo, mentre per noi è stata a dir poco un’impresa: la passata di pomodoro!!!
Tutto è cominciato di buon mattino con la raccolta dei pomodori nell’orto di Claudio, uno dei nostri produttori, in provincia di Viterbo.
Procediamo poi con il secondo step: lavare i pomodori.
Quindi abbiamo continuato tagliando i pomodori a pezzi e passandoli a crudo nella mitica macchinetta ( a mano!!!)
Infine abbiamo riempito le bottiglie e le abbiamo messe a bollire nel fusto
Ed ecco il risultato finale:
Tra la pioggia e qualche altro piccolo incoveniente ci è voluta un’ intera giornata, ma ne è valsa la pena!